Ботанический источник: Allium sativum L Технические характеристики: 1% Внешний вид: светло-жёлтый мелкий порошок Использованная часть: Корень Метод тестирования: ВЭЖХ Заказ: 1 кг Образец: 20 г Упаковка: 1 кг в пакете из алюминиевой фольги; 25 кг в волоконной бочке Доставка: FedEx, DHL, авиаперевозка, морская отправка Сертификаты: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC Особенности: Необлучённые Без ГМО, без аллергенов, без TSE/BSE Не обрабатывается ETO во время производства, хранения или транспортировки
Надёжный поставщик чесночных экстрактов для мирового рынка
Greenherb поставляет премиальный научно подтверждённый экстракт чеснока, полученный из свежих, высококачественных луковиц чеснока (Allium sativum L.), одного из самых широко изученных и широко используемых лекарственных растений в истории человечества. Наш экстракт чеснока тщательно обрабатывается для сохранения уникальных содержащих серы соединений — главным образом аллицина и различных продуктов для трансформации — при этом предлагается несколько форматов, включая выдержанный чесноковый экстракт, 1000 мг с потенцией чеснока и чесночный порошок для различных нужд применения. Этот универсальный, стандартизированный ингредиент обеспечивает клинически подтверждённые преимущества для сердечно-сосудистого здоровья, иммунного здоровья, антиоксидантной защиты и общей жизнеспособности, предлагая проверенный растение с более чем 5000-летним документированным медицинским применением и тысячами современных научных исследований.
Мы поддерживаем глобальных B2B-клиентов стабильным качеством, масштабируемыми поставками (включая оптовые варианты чесночного порошка) и комплексной аналитической документацией, что позволяет разрабатывать основанные на доказательствах продукты, использующие удивительную терапевтическую универсальность этого мощного овоща Allium.
Почему выбирают экстракт зелёного травы и чеснока?
Доступны несколько мощных биоактивных форм — мы предлагаем широкий ассортимент форматов экстрактов чеснока, соответствующие различным требованиям к формулировкам: выдержанный экстракт чеснока (получается при длительном выдержке для превращения агрессивного аллицина в более мягкие и биодоступные соединения, такие как S-аллил цистеин), варианты с эффектом 1000 мг чеснока для добавок высокой силы, а также чесночный порошок для кулинарных и функциональных пищевых применений. Каждый формат сохраняет специфический биоактивный профиль, наиболее подходящий для его назначения.
Клинически подтверждённые польза для сердечно-сосудистых заболеваний — сотни клинических исследований на людях показали, что добавки с экстрактом чеснока значительно поддерживают нормальное артериальное давление, уже находящееся в норме, улучшают липидный профиль (снижая ЛПНП и общий холестерин при поддержке ЛПВП), а также способствуют здоровой работе артерий через различные механизмы, связанные с выработкой сероводорода и модуляцией тромбоцитов.
Мощная поддержка иммунной системы — Иммунусилирующие свойства чеснока хорошо задокументированы: исследования показывают, что регулярное употребление экстракта чеснока снижает заболеваемость и тяжесть простуды и инфекций верхних дыхательных путей. Соединения, полученные из аллицина, помогают активировать иммунные клетки, включая макрофаги, натуральные киллеры (NK) и лимфоциты.
Мощная антиоксидантная защита — серные соединения в чесночном экстракте, особенно содержащиеся в выдержанном чесночном экстракте, обеспечивают исключительную активность по удалению свободных радикалов, защищая клетки организма от окислительного стресса. Выдержанный экстракт чеснока показал, что увеличивает клеточные антиоксидантные ферменты, такие как глутатион и супероксиддисмутаза.
Мягкий вариант выдержанного чеснока для чувствительных людей — наш формат выдержанных чесноков проходит контролируемый процесс выдержки (обычно 10-20 месяцев), превращая резкий, раздражающий аллицин в стабильные, безпахнущие и мягкие соединения, такие как S-аллил цистеин (SAC). Этот выдержанный чесночный экстракт значительно лучше переносится людьми, испытывающими дискомфорт в пищеварении или «чесночное дыхание» от свежего чеснока или обычного чесночного порошка.
Богат уникальными биоактивными серными соединениями — в зависимости от формата наш чесноковый экстракт обеспечивает различные комплементарные профили: свежий экстракт чеснока богат аллицином (образованным при соединении аллиина с аллииназой при дроблении), а выдержанный экстракт чеснока содержит SAC, S-аллил меркаптоцистеин (SAMC) и другие водорастворимые серные соединения с превосходной биодоступностью и более мягким действием.
Устойчиво получено и доступно оптом — наш чеснок выращивается в оптимальных регионах выращивания (Китай, Испания и Калифорния), известных производством сортов чеснока с высоким содержанием аллицинов. Мы предлагаем чесночный порошок оптом для производителей пищевых продуктов, а также концентрированные экстракты для производителей добавок с полной прозрачностью цепочки поставок.
Сертификат анализа
Предмет
Технические характеристики
Результаты теста
Соотношение экстракта
10:1
Соответствует формам
Физическое управление
Внешний вид
Коричневый жёлтый порошок
Соответствует формам
Запах и вкус
Характеристики
Соответствует формам
Идентификация
Положительно
Соответствует формам
Использованная часть
Bulb
Соответствует формам
Потери при сушке
≤5,0%
Соответствует формам
Эш
≤5,0%
Соответствует формам
Размер частиц
NLT с 95% по 80 mesh
Соответствует формам
Растворимость
Водорастворимость
Соответствует формам
Аллергены
Нет
Соответствует формам
Химический контроль
Тяжёлые металлы
NMT10ppm
Соответствует формам
Свинец (Pb)
NMT2ppm
Соответствует формам
Мышьяк (As)
NMT1ppm
Соответствует формам
Ртуть (Hg)
NMT1ppm
Соответствует формам
Кадмий (CD)
NMT1ppm
Соответствует формам
Статус ГМО
Без ГМО
Соответствует формам
Микробиологический контроль
Общее количество номерных знаков
10 000 куб. фу/г максимум
Соответствует формам
Дрожжи и плесень
1 000 куб. фу/г максимум
Соответствует формам
E.Coli
Отрицательно
Отрицательно
Сальмонелла
Отрицательно
Отрицательно
Введение продукта
Экстракт чеснока Гринхерба использует удивительную лечебную силу растения, которое ценится более пяти тысячелетий — от древнеегипетских гробниц (где чеснок помещали для сопровождения фараонов в загробный мир) до греческих олимпийских спортсменов (которые употребляли чеснок для выносливости) и до современной клинической медицины. Секрет эффективности чеснока заключается в его сложной серной химии: при измельчении или обработке луковицы чеснока предшественник аллиина контактирует с ферментом аллииназой, образуя аллицин — соединение, отвечающее за характерный резкий аромат чеснока и большую часть его биологической активности. Однако аллицин крайне нестабилен и может раздражать пищеварительный тракт. Именно поэтому мы предлагаем несколько форматов чесночных экстрактов: наш чесночный порошок сохраняет потенциал натурального аллицина для кулинарного и традиционного применения; наш выдержанный экстракт чеснока превращает агрессивный аллицин в стабильные, мягкие и высокодоступные биодоступные соединения, такие как S-аллил цистеин (SAC), которые сохраняют сердечно-сосудистую и иммунную пользу без резкого запаха или побочных эффектов для пищеварения; А наши варианты с потенцией 1000 мг чеснока обеспечивают концентрированную, стандартизированную дозировку для целевой добавки. Независимо от того, ищут ли формулировщики устойчивый ингредиент с потенциалом аллицина или мягкую, контролируемую по запаху добавку выдержанного чеснока, мы предоставляем гибкость и качество, необходимые для успешной разработки продукта.
Чесночный порошок: стандартизирован по содержанию аллиина (например, 0,5%, 1,0%)
Выдержанный экстракт чеснока: стандартизирован по содержанию SAC (например, 0,1%, 0,2%, 0,5%)
Свежий чесночный экстракт: стандартизирован по потенциалу аллицина или тотальному тиосульфинату.
Внешний вид: чесночный порошок: от белого до светлого кремового цвета; Выдержанный экстракт чеснока: светло-коричневый или бежевый порошок
Вкус: чесночный порошок: резкий, характерный чеснок; Выдержанный чесночный экстракт: мягкий, слегка сладкий, не резкий, контролируемый запахом
Растворимость: зависит от формата; Выдержанный экстракт чеснока обеспечивает отличную водорастворимость; Чесночный порошок рассеивается в воде, но не полностью растворим
Коэффициент экстракции: доступен в различных пропорциях (4:1, 10:1, 20:1) и в виде цельного порошка (чесночный порошок).
Производственный процесс
Наши методы производства различаются в зависимости от формата для оптимизации уникального биоактивного профиля каждого продукта:
Для чесночного порошка (крупный чесночный порошок и кулинарного сорта):
Выбор и закупки: луковицы чеснока премиального класса получаются в высококачественных регионах, отобранных по высокому содержанию аллина.
Очистка и нарезка: Луковицы механически очищаются, а гвоздика нарезается для увеличения площади поверхности.
Сушка при низких температурах: Нарезанный чеснок аккуратно сушат при контролируемых низких температурах (ниже 50°C) для сохранения активности ферментов аллииназы и содержания аллиина.
Помол и просеивание: Высушенные кусочки чеснока измельчают в мелкий порошок и просеивают для достижения равномерного размера частиц.
Проверка качества: каждая партия тестируется на содержание аллиина, влажность, микробную безопасность и тяжёлые металлы.
Для выдержанного экстракта чеснока:
Приготовление свежего чеснока: Свежие зубчики чеснока очищают, измельчают и перерабатывают в кашу.
Контролируемое выдержкание (10–20 месяцев): чесночная шлам проходит длительное выдержкание при контролируемых температурах и pH. Этот медленный процесс естественным образом превращает аллицин в стабильные водорастворимые соединения, включая S-аллилцистеин (SAC) и S-аллилмеркаптоцистеин (SAMC).
Экстракция и фильтрация: Выдержанный материал извлекается водой или разбавлённым этанолом, затем фильтруется для удаления нерастворимого волокна.
Концентрация и сушка: экстракт концентрируется под вакуумом и высушается в мелкий порошок с контролем запаха.
Следует либо процесс выдержки чесночного порошка, либо выдержанного чесночного экстракта, при этом конечная концентрация корректируется так, чтобы получить эквивалент 1000 мг сырого чеснока на порцию.
Комплексная проверка качества для всех форматов: Каждая партия проходит тщательный анализ ВЭЖХ на наличие маркерных соединений, а также тестирование на тяжелые металлы, микробную безопасность и остаточные растворители.
Функциональные свойства и преимущества
Чесночный экстракт ценится за научно подтверждённые, многосистемные пользы для здоровья, а его свойства варьируются в зависимости от формата:
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистых заболеваний и здоровое артериальное давление*: Метаанализы более 50 клинических испытаний подтверждают, что добавка экстракта чеснока значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление у людей с повышенным уровнем. Выдержанный экстракт чеснока, в частности, показал, что снижает жёсткость артерий, улучшает функцию эндотелия и замедляет прогрессирование кальция в коронарной артерии. Рекомендуемая доза для сердечно-сосудистых преимуществ часто эквивалентна экстракту чеснока 1000 мг в день и более.
Поддерживает здоровый холестерин и липидный профиль*: Многочисленные исследования показывают, что экстракт чеснока снижает общий уровень холестерина и ЛПНП («плохой») холестерин примерно на 10–15%, помогая поддерживать уровень ЛПВП («хорошего») холестерина, что связано с подавлением ферментов синтеза холестерина.
Обеспечивает мощную антиоксидантную защиту*: Выдержанный экстракт чеснока значительно увеличивает антиоксидантную способность клетки, усиливая уровень ферментов глутатиона и супероксиддисмутазы. Эта защита помогает снизить маркеры окислительного стресса и поддерживает общее здоровье клеток.
Поддерживает функцию иммунной системы*: Регулярное употребление экстракта чеснока показало снижение частоты и продолжительности простуды более чем на 60% в одном знаковом исследовании. Иммунные эффекты опосредованы за счёт усиленной активности природных киллер-клеток и модуляции выработки цитокинов.
Способствует здоровому воспалительному балансу*: Серные соединения в экстракте чеснока помогают модулировать провоспалительные медиаторы, поддерживая естественную способность организма управлять воспалением.
Мягкие, контролируемые по запаху варианты: В отличие от свежего чеснока или стандартного чесночного порошка, наш выдержанный чесночный экстракт практически не имеет запаха и резкость, что делает его идеальным для потребителей, которые не любят чесночный запах или испытывают чувствительность к сырому чесноку.
Может поддерживать пути детоксикации*: Серные соединения чеснока поддерживают ферменты детоксикации печени II фазы, способствуя естественному выведению токсинов организмом.
Применение
Чесночный экстракт невероятно универсален в различных категориях продуктов:
Пищевые добавки
Капсулы/таблетки для поддержки сердечно-сосудистого здоровья и артериального давления
Управление холестерином и формулы для здоровья сердца
Средства для поддержки иммунитета и оздоровления в холодный сезон
Антиоксидантные и здоровые комплексы старения
Выдержанные продукты с чесноком для чувствительных людей
Пикантные оздоровительные шоты и функциональные напитки
Супы, бульоны и добавки для костного бульона
Заправки и маринад для салатов (с использованием чесночного порошка)
Смеси приправ для кулинарных применений
Оптовые ингредиенты для пищевого производства
Массовый чесночный порошок для обработанных продуктов, соусов и специй
Чесночный порошок для смесей специй и мясных продуктов
Спортивное питание
Средства для устойчивости иммунной системы для спортсменов
Поддержка сердечно-сосудистых спортсменов на выносливость
Традиционные и травяные формулы
Ключевой ингредиент в травяных препаратах
Компонент в мультитравяных сердечно-сосудистых или иммунных смесях
Свяжитесь с Greenherb для поставки чесночного экстракта
Greenherb — ваш надёжный партнёр для премиального, научно подтвержденного экстракта чеснока во всех его формах. Будь то оптовый чесночный порошок для производства продуктов питания, выдержанный экстракт чеснока для мягких, но эффективных сердечно-сосудистых добавок или высококачественный 1000 мг для целевых средств для иммунного и сердечного здоровья — мы предоставляем необходимую консистенцию, чистоту и документацию, необходимые для успешной разработки продукта на мировом рынке. Наши ингредиенты для добавок из экстракта чеснока доступны в различных вариантах стандартизации, с гибкими размерами упаковки, чтобы соответствовать как исследованиям, так и коммерческому производству.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваши конкретные требования — выдержанный экстракт чеснока, стандартный чеснок или концентрированный чеснок — запросите образцы и аналитические данные или получите подробную смету по вашему проекту.
Greenherb — доставляющий мощные, клинически подтверждённые свойства самой универсальной медицинской луковицы природы.
Сертификаты
Наша упаковка
Мы предлагаем широкий выбор профессиональных вариантов упаковки, адаптированных под различные объемы заказов:
1 кг в алюминиевом пакете
5-10 кг в коробке
25 кг на бочку
Для продуктов, требующих особой транспортировки, мы предлагаем индивидуальные, усовершенствованные упаковочные решения. Возьмем, к примеру, дезоксиарбутин: поскольку этот ингредиент может изменить цвет во время транспортировки, мы используем вакуумную упаковку, чтобы сохранить его качество и внешний вид.
Способ доставки
Мы предлагаем гибкие и надежные варианты доставки, отвечающие вашим потребностям, в том числе:
Мы подберем наиболее подходящий способ доставки в зависимости от объема вашего заказа, адреса доставки и срочности, чтобы гарантировать безопасную и своевременную доставку ваших товаров.
Отзывы клиентов
Искренние отзывы и комплименты клиентов — это движущая сила, которая движет нами вперед.
Мы придерживаемся философии высочайшего качества и исключительного сервиса и искренне надеемся на возможность сотрудничества с вами в будущем. Мы также приглашаем коллег по отрасли к участию в обсуждениях, связанных с продукцией.
Наша фабрика
Как профессиональный поставщик растительных экстрактов, мы применяем строгий контроль качества на каждом этапе производственных процессов нашего завода:
Этап поступления сырья: Мы осуществляем строгий контроль за посадкой сырья, а также за процессами закупки и получения сырья.
Этап производства: Каждый этап производственного процесса стандартизирован и контролируется.
Финальный этап: Мы также проводим строгий контроль за процедурой упаковки продукции.
Такой комплексный контроль качества гарантирует, что каждый поставляемый нами продукт соответствует самым высоким стандартам качества.