使用HTML，JS，CSS制作页面模块，让你的网站变得更受欢迎
Greenherb поставляет премиальный, аутентичный Matcha порошок, полученный из листьев зеленого чая, выращенного в полумраке (Camellia sinensis), которые измельчаются в тонкий, ярко-зеленый порошок. В отличие от обычного зеленого чая, матча передает весь спектр питательных веществ листа, включая мощные антиоксиданты (катехины, особенно EGCG), успокаивающий аминокислоту L-теанин, натуральный кофеин и богатое хлорофилл. Наш порошок тщательно выращивается, пропаривается и измельчается с использованием традиционных и современных технологий для сохранения его яркого цвета, вкуса умами и исключительного биактивного содержания. Этот универсальный, без добавок ингредиент предлагает естественное решение для функциональных напитков, окрашивания без добавок, обогащения пищевых продуктов и кулинарных инноваций на мировых рынках продуктов питания, напитков и нутрицевтиков.
Мы поддерживаем глобальных B2B-клиентов с постоянным качеством, масштабируемым предложением и всесторонней аналитической документацией, что позволяет создавать продукты, отвечающие растущему потребительскому спросу на аутентичные, полезные для здоровья и универсальные растительные ингредиенты.
Растущий в тени для превосходного качества – Наша матча выращивается с использованием традиционных методов затенения (обычно 90% затенения в течение 20-30 дней перед сбором), что значительно увеличивает содержание хлорофилла (придающего матча яркую зеленую окраску), повышает уровень L-теанина (ответственного за умами вкус и спокойную концентрацию) и улучшает общую концентрацию биоактивных соединений по сравнению с обычным зеленым чаем.
Нутрицевая плотность целого листа – Поскольку матча потребляется в виде порошка из целого листа, а не настоя, она доставляет полный нутрицевый профиль чайного листа, включая концентрированные антиоксиданты, клетчатку, витамины и минералы — обеспечивая значительно больше преимуществ, чем настой зеленого чая.
Богата мощными катехинами (EGCG) – Матча чрезвычайно богата эпигаллокатехином галлатом (EGCG), мощным катехином с обширной научной поддержкой его антиоксидантных, противовоспалительных и метаболически поддерживающих свойств.
Уникальный L-теанин для спокойного сосредоточения – Природно богатый в матче, аминокислота L-теанин стимулирует активность альфа-волны мозга, вызывая состояние расслабленного бодрствования. Когда сочетается с природным кофеином матче, он обеспечивает гладкий, длительный прилив энергии без треморов или спада, связанных с кофе.
Гарантированно чистый и чистый – Наш порошок матче соответствует строгим стандартам чистоты "4-NO": Не ГМО, Без Глютена, Без Вскутых Ингредиентов и 100% Веганский. Доступен с сертификатами USDA Organic, EU Organic и HALAL, чтобы соответствовать различным требованиям мирового рынка.
Выдающаяся цвет и вкусовая палитра – Сочетание полевого выращивания и мягкого камня измельчения производит порошок с ярко-зеленым цветом, тонкой текстурой и характерной сладостью умами, сбалансированной с приятными растительными нотками — без горечи при правильном выборе.
Универсальность применения и совместимость – Наша тонкая гранулометрия обеспечивает превосходную растворимость как в горячих, так и в холодных жидкостях, что делает его идеальным для напитков, а его термостойкость и яркий цвет подходят для выпечки, кондитерских изделий и молочных продуктов без комкования или выцветания.
|
Товар |
Характеристика |
Результаты |
|
Анализ |
||
|
Определение |
TLC |
Положительный |
|
Физико-химические |
||
|
Внешний вид |
Зеленый мелкий порошок |
Соответствует |
|
Запах и вкус |
Характеристика |
Соответствует |
|
Используемая часть |
Зеленый чай |
Соответствует |
|
Утрата при сушке |
≤5,0% |
4.83% |
|
Зола |
≤5,0% |
5.55% |
|
Размер частиц |
100-500 меш |
Соответствует |
|
Контроль химических веществ |
||
|
Свинец |
NMT10ppm |
Соответствует |
|
Свинец (Pb) |
NMT2ppm |
Соответствует |
|
Серебро (As) |
NMT2ppm |
Соответствует |
|
Ртуть(Hg) |
NMT1ppm |
Соответствует |
|
Кадмий(Cd) |
НМТ1ppm |
Соответствует |
|
ГМО-статус |
Без ГМО |
Соответствует |
|
Микробиологические нормы |
||
|
Общее количество бактерий |
Максимум 10 000 cfu/g |
Соответствует |
|
Грибок и плесень |
1 000 cfu/g Максимально |
Соответствует |
|
E. coli |
Отрицательный |
Соответствует |
|
Сальмонелла |
Отрицательный |
Соответствует |
Greenherb's Matcha Powder captures the essence of a tea tradition that spans over a thousand years, transforming the shade-grown leaves of Camellia sinensisЗеленогерб Matcha Powder воплощает суть чайной традиции, существующей более тысячи лет, превращая полевые листья Camellia sinensis в яркую, питательную порошок, который доставляет все преимущества целого листа. В отличие от заваренного зеленого чая, где многие соединения остаются в листьях и выбрасываются, матча потребляется целиком, обеспечивая концентрированный источник антиоксидантов, аминокислот и фитоактивных веществ, которые сделали его одним из самых изучаемых и ценимых функциональных ингредиентов в мире. От своих истоков в Китае эпохи Тан до совершенствования в японских чайных церемониях и теперь его глобальной популярности, матча представляет собой идеальное слияние культурного наследия и современной научной науки о питании. Это идеальный выбор для брендов, разрабатывающих продукты в категориях функциональных напитков, продуктов с чистым составом, антиоксидантных добавок и натуральных красителей, предлагая узнаваемый, универсальный и научно подтвержденный ингредиент с исключительным потребительским привлечением.
Ботанический источник: Camellia sinensis (L.) Kuntze
Используемая часть: Полная лист (выращенный в полумраке, проваренный и измельченный на камне)
Ключевые активные компоненты: Эпигаллклатин галлат (EGCG) и другие катехины, L-Теанин, Кофеин, Хлорофилл, Флавоноиды (кверцетин, рутин).
Стандартизация: Доступен в виде кулинарного, премиального и церемониального сортов; может быть стандартизирован по содержанию EGCG или общего количества катехинов.
Внешний вид: Тонкий, ярко-зеленый до сияюще-зеленого порошок с характерной ровной окраской.
Вкус: Содержит умами, слегка сладкий, с гладкими растительными нотами и без горечи.
Крупность частиц: Сверхтонкий порошок (обычно 5-20 микрон), обеспечивающий гладкое рассеяние и взвешивание в жидкостях.
Растворимость: Легко рассеивается в жидкостях; образует стабильную взвесь, а не полностью растворяется.
Наше производство матча следует проверенным временем методам, улучшенным современным контролем качества:
Засеивание тенью: Кусты чайных растений накрывают материалами для затенения (обычно черными сетками или рисовым соломой) примерно на 20-30 дней перед сбором урожая. Этот процесс блокирует прямой солнечный свет, увеличивая образование хлорофилла и L-теанина, а также снижая содержание горьких катехинов.
Выборочный сбор: Только самые молодые, нежные листья собирают вручную или с помощью тщательно отобранных машин для обеспечения оптимального вкуса и содержания питательных веществ.
Стерилизация паром (убийство зеленого): Свежесобранные листья немедленно обрабатывают паром в течение 15-20 секунд для инактивации ферментов, вызывающих окисление, сохраняя яркий зеленый цвет и свежий вкус.
Охлаждение и сушка: Степененные листья быстро охлаждают и сушат, превращаясь в то, что известно как "тенча" — материал листьев без прожилок и стеблей, готовый для измельчения.
Удаление стеблей и жилок: Стебли и жилки тщательно удаляются, оставляя только мягкую листовую ткань (тенча) для измельчения.
Традиционное каменное измельчение: Тенча медленно измельчается между гранитными валами в контролируемой среде. Этот традиционный метод предотвращает образование тепла, которое может разрушить чувствительные соединения, и производит сверхтонкий, однородный порошок.
Современные варианты измельчения: Для промышленного масштаба производства мы используем современную технологию измельчения в стирательном средстве мельница, которая эффективно уменьшает размер частиц, сохраняя биактивные соединения и даже усиливая формирование характерного аромата.
Сiefение и стандартизация: Порошок просеивается для обеспечения однородного размера частиц и смешивается для однородности по цвету, вкусу и питательной структуре от партии к партии.
Quality AssuranceКонтроль качества: Каждая партия проверяется на цветовое значение, размер частиц, содержание катехинов (по методу HPLC), микробную безопасность и тяжелые металлы для обеспечения соответствия строгим спецификациям.
Масло матча ценился за его всеобъемлющие, научно обоснованные преимущества для здоровья:
Предоставляет мощную антиоксидантную защиту*: Особенно богат катехинами, особенно EGCG, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают клетки от окислительного стресса, связанного с старением и хроническими заболеваниями. Одно исследование показало, что масло матча содержит до 137 раз больше EGCG, чем обычный зеленый чай.
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы*: Катехины в матче показали способность помогать снижать уровни ЛПНП ("плохого") холестерина, поддерживать здоровое артериальное давление и улучшать общую сердечно-сосудистую функцию через различные механизмы.
Улучшает когнитивные функции и концентрацию*: Уникальное сочетание L-теанина и естественного кофеина стимулирует активность альфа-волны мозга, улучшая внимание, память и когнитивные функции, при этом вызывая состояние спокойной бодрости без треморов.
Поддерживает здоровый метаболизм и управление весом*: EGCG и кофеин действуют синергетически, стимулируя термо genesis и окисление жиров, поддерживая метаболизм и здоровое управление весом в рамках сбалансированного образа жизни.
Поддерживает здоровье печени и детоксикацию*: Богат хлорофиллом, матча помогает поддерживать естественные детоксикационные процессы организма, при этом исследования показывают, что он может помочь снизить определенные биомаркеры токсинов и поддерживать здоровую функцию печени.
Поддерживает здоровое регулирование уровня сахара в крови*: Исследования предполагают, что матча может улучшить чувствительность к инсулину, помогая поддерживать здоровые уровни сахара в крови в пределах нормы.
Предоставляет Натуральную, Постоянную Энергию*: Сочетание кофеина с L-теанином обеспечивает плавный, длительный прилив энергии без спада, который часто связан с кофе.
Поддерживает Здоровье Желудочно-Кишечного Тракта*: Новые исследования показывают, что употребление матча может положительно регулировать микрофлору кишечника, увеличивая популяции полезных бактерий и поддерживая общее пищеварительное здоровье.
Матчевая Порошок невероятно универсален в различных категориях продуктов:
Напитки
Традиционный матча-чай (смешанный с горячей водой)
Матча-латте (с молоком или растительным молоком)
Функциональные напитки для здоровья и энергетические напитки
Смузи, протеиновые шейкеры и напитки холодного заваривания
Смешиватели для коктейлей и безалкогольные напитки для естественного цвета и вкуса
Продукты питания
Выпечка (торты, печенье, мюсли, бrownies)
Конфеты (шоколад, трюфели, леденцы)
Молочные продукты (мороженое, йогурт, пудинг)
Завтраковые хлопья, гранола и овсянка
Нoodles, pasta, and savory applications
Дополнения к питанию
Капсулы/таблетки с антиоксидантами и поддержкой иммунитета
Энергия и концентрация формулы
Смеси для метаболизма и управления весом
Смеси зеленых порошков и комплексов целостного питания
Природные пищевые красители
Чистый зеленый цвет для кондитерских изделий, глазурей и кремов
Природное улучшение цвета для соусов, заправок и молочных продуктов
Косметика и уход за кожей
Маски для лица и скрабы, богатые антиоксидантами
Природные цвет и аромат в мыле и банных продуктах
Greenherb — ваш надежный партнер для премиального, подлинного Чайного порошка матча. Мы сочетаем традиционные знания культивации с современным контролем качества, чтобы предоставить ингредиент, который ловит яркий цвет, умами вкус и комплексные питательные свойства этого удивительного чая. Позвольте нам помочь вам привнести концентрированную силу полевыго чайного листа в ваш следующий инновационный продукт.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить спецификации по классам (кулинарный, премиальный, церемониальный), запросить образцы и аналитические данные или получить подробный расчет для вашего применения.
Greenherb — доставляющий яркую, цельнолистовую питательность самой известной зеленой чаи природы.
