使用HTML，JS，CSS制作页面模块，让你的网站变得更受欢迎
Greenherb предлагает премиальный, естественно насыщенный порошок из плодов малины, изготовленный из отборных, созревших на солнце ягод малины (Rubus idaeus L.). Наш щадящий процесс сушки и помола сохраняет характерный кисло-сладкий вкус плодов, привлекательный розово-красный оттенок и богатый профиль важных питательных веществ, включая витамин C, эллаговую кислоту, антоцианы и пищевые волокна. Этот универсальный ингредиент с чистой этикеткой представляет собой удобное, стабильное при хранении решение для усиления вкуса, добавления натурального цвета и повышения питательной ценности широкого спектра пищевых продуктов, напитков и диетических добавок.
Мы поддерживаем глобальных B2B-клиентов, обеспечивая стабильное качество, масштабируемые поставки и полный пакет аналитической документации, что позволяет создавать инновационные продукты, отвечающие растущему спросу потребителей на аутентичные, богатые питательными веществами фруктовые ингредиенты.
Аутентичный вкус и аромат малины – передает яркий, кисло-сладкий вкус и характерный цветочный аромат свежих спелых ягод малины, придавая готовым продуктам натуральную фруктовую идентичность без искусственных ароматизаторов.
Богат эллаговой кислотой и антиоксидантами – содержит значительное количество эллаговой кислоты, природного полифенола с мощными антиоксидантными свойствами, а также антоцианы и витамин C, которые работают синергетически, защищая клетки от окислительного стресса.
Отличный источник пищевых волокон – обеспечивает натуральную клетчатку из цельных ягод малины, поддерживая здоровье пищеварения, способствуя чувству сытости и внося вклад в здоровый микробиом кишечника.
Натуральный источник витамина C – содержит значительное количество витамина C, поддерживающего иммунитет, улучшая питательный профиль рецептур и обеспечивая антиоксидантную защиту.
Универсальный натуральный краситель – придает готовым продуктам привлекательный розовый или красный оттенок (в зависимости от pH), предлагая чистую альтернативу искусственным пищевым красителям и одновременно повышая питательную ценность.
Низкий гликемический индекс – Несмотря на естественную сладость, порошок малины оказывает относительно низкое влияние на уровень сахара в крови благодаря содержанию клетчатки, что делает его подходящим для продуктов, направленных на контроль уровня глюкозы.
Чистый состав и отсутствие аллергенов – Без ГМО, без глютена и без основных аллергенов, что идеально соответствует трендам на чистые этикетки и привлекает потребителей, заботящихся о здоровье и ищущих прозрачные, узнаваемые ингредиенты.
|
Предмет |
Спецификация |
Результаты испытаний |
|
Экстракт плодов малины |
10:1 |
Соответствует |
|
Физический контроль |
||
|
Внешний вид |
Коричневый мелкий порошок |
Соответствует |
|
Характеристика |
Соответствует |
|
|
Вкус |
Характеристика |
Соответствует |
|
Используемая часть |
Плод |
Соответствует |
|
Идентификация |
Положительный |
Соответствует |
|
Потери при высушивании |
≤5,0% |
3.2% |
|
Зольность |
≤5,0% |
3.9% |
|
Размер частиц |
100% проходит через сито 80 меш |
Соответствует |
|
Химический контроль |
||
|
Тяжелые металлы |
NMT10ppm |
Соответствует |
|
Свинец (Pb) |
NMT2ppm |
Соответствует |
|
Мышьяк (As) |
NMT2ppm |
Соответствует |
|
Ртуть (Hg) |
NMT1ppm |
Соответствует |
|
Кадмий (Cd) |
NMT1ppm |
Соответствует |
|
Статус ГМО |
Без ГМО |
Соответствует |
|
Микробиологический контроль |
||
|
Общее количество микроорганизмов |
Максимум 10 000 КОЕ/г |
Соответствует |
|
Дрожжи и плесень |
Макс. 1000 КОЕ/г |
Соответствует |
|
E.Coli |
Отрицательный |
Отрицательный |
|
Сальмонелла |
Отрицательный |
Отрицательный |
Порошок малины от Greenherb превращает любимую летнюю ягоду в универсальный ингредиент для круглогодичного использования в современных пищевых и оздоровительных продуктах. Это не просто сухофрукт, а концентрированный источник яркого вкуса, привлекательного цвета и мощных фитонутриентов, которые заслужили малине репутацию питательного суперфуда. Это идеальный выбор для брендов, разрабатывающих продукты в категориях функциональных напитков, натуральных кондитерских изделий, чистой выпечки и богатых антиоксидантами добавок, предлагая узнаваемый, дружественный для потребителя ингредиент с доказанными полезными для здоровья свойствами.
Ботанический источник: Rubus idaeus L. (Малина красная)
Используемая часть: Цельный плод
Ключевые активные компоненты: Эллаговая кислота, антоцианы (цианидин-3-софорозид, цианидин-3-глюкозид), витамин С, кверцетин, пищевые волокна.
Стандартизация: Доступен в виде порошка цельного плода (с естественным содержанием сахара и клетчатки) или стандартизирован по содержанию эллаговой кислоты (например, 1%, 5%).
Внешний вид: Мелкий порошок от светло-розового до пыльно-розового цвета с характерными темными вкраплениями (из семян).
Вкус: Яркий, кисло-сладкий, с аутентичным малиновым вкусом и приятными цветочными нотами.
Растворимость: Хорошо диспергируется в воде; не полностью растворяется, но придает телу, текстуру и натуральный цвет.
Наш щадящий процесс обеспечивает сохранение деликатных вкусовых соединений, термочувствительных витаминов и ярких антоцианов:
Отбор и закупка фруктов: Закупка премиальных, созревших на солнце малины у проверенных производителей. Фрукты проверяются на качество, цвет и оптимальное содержание сахара (брикс).
Тщательная мойка и очистка: Малина аккуратно моется для удаления любых полевых загрязнений при минимальном повреждении нежной структуры фрукта.
Низкотемпературная сушка: Очищенные фрукты подвергаются щадящей сушке с использованием технологий лиофилизации или низкотемпературной воздушной сушки, которые удаляют влагу, сохраняя термочувствительные питательные вещества, такие как витамин C, антоцианы и летучие вкусовые соединения.
Тонкий помол: Высушенная малина измельчается в мелкий, однородный порошок с использованием специализированного оборудования, предотвращающего избыточное выделение тепла. Порошок включает целый фрукт, включая семена, которые придают характерные темные вкрапления и обеспечивают дополнительную клетчатку.
Просеивание и стандартизация: Порошок просеивается для достижения однородного размера частиц и смешивается для обеспечения стабильности цвета, вкуса и питательного профиля от партии к партии.
Quality AssuranceКонтроль качества: Каждая партия тестируется на вкусовой профиль, цветовой показатель (содержание антоцианов), содержание эллаговой кислоты, микробиологическую безопасность и тяжелые металлы.
Порошок из плодов малины ценится как за свои вкусовые качества, так и за научно подтверждённую пользу для здоровья:
Обеспечивает мощную антиоксидантную защиту*: Богат эллаговой кислотой, антоцианами и витамином C, которые работают синергетически, нейтрализуя свободные радикалы и защищая клетки от окислительного стресса, связанного со старением и хроническими заболеваниями.
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы*: Антоцианы и эллаговая кислота способствуют поддержанию нормального артериального давления, улучшают функцию эндотелия и помогают сохранять уровень холестерина в пределах нормы.
Способствует здоровью пищеварительной системы*: Содержание пищевых волокон поддерживает регулярность стула, действует как пребиотик для питания полезных кишечных бактерий и способствует общему здоровью пищеварения.
Поддерживает здоровый воспалительный баланс*: Эллаговая кислота и антоцианы помогают модулировать провоспалительные медиаторы, поддерживая естественную способность организма регулировать воспалительные процессы.
Может способствовать здоровой регуляции уровня сахара в крови*: Комбинация клетчатки и полифенолов может помочь смягчить постпрандиальную гликемическую реакцию, поддерживая метаболическое здоровье в пределах нормы.
Поддерживает здоровье кожи*: Витамин C необходим для синтеза коллагена, а эллаговая кислота может помочь защитить кожу от окислительного повреждения, вызванного УФ-излучением, и способствовать здоровому цвету лица.
Порошок из плодов малины невероятно универсален и может использоваться в различных категориях продуктов:
Напитки
Смеси для смузи и фруктовые порошковые смеси
Растворимые ароматизированные чаи, лимонады и функциональные напитки
Миксеры для коктейлей и натуральные ароматизаторы для напитков
Ароматизированные воды и wellness-шоты
Пищевые добавки
Капсулы/таблетки с антиоксидантами и для поддержки иммунитета
Комплексы витаминов и минералов из цельных продуктов
Добавки для пищеварения и клетчатки
Формулы "красота изнутри" (для здоровья кожи)
Продукты питания
Йогурты, мороженое и замороженные десерты
Выпечка (маффины, торты, печенье, начинки)
Энергетические батончики, фруктовые снеки и кондитерские изделия
Добавка в сухие завтраки, гранолу и овсянку
Фруктовые начинки для выпечки и кондитерских изделий
Натуральные пищевые красители
Чистые розовые и красные красители для кондитерских изделий, глазури и помадки
Естественное усиление цвета для соусов, заправок и молочных продуктов
Питание для младенцев и детей
Обогащение питательными веществами детского питания, каш и закусок
Натуральный вкус и цвет для детских добавок и жевательных конфет
Greenherb — ваш надежный партнер в поставках высококачественного порошка из плодов малины с натуральным вкусом. Мы гарантируем чистый состав, насыщенный питательными веществами, соответствующий самым высоким стандартам качества, вкуса и пищевой ценности. Позвольте нам помочь вам добавить яркий, богатый антиоксидантами вкус малины в ваш следующий инновационный продукт.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы запросить образцы, обсудить спецификации или получить подробное коммерческое предложение для вашего применения.
Greenherb — воплощение натурального вкуса и питательной ценности лучших ягод природы.
